Лепешка - хлеб "А-ля Италия"

Name: Лепешка - хлеб "А-ля Италия"
Ingredients: теплой воды; теплого молока 🥛; свежих дрожжей или 8 гр быстродействующих дрожжей; соли; итальянских трав (приправы); муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

теплой воды 150 мл

теплого молока 🥛 150 мл

свежих дрожжей или 8 гр быстродействующих дрожжей 25 гр

соли 1/3 ч л

итальянских трав (приправы) 1 ст л

муки 450-550 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить воду, молоко 🥛, приправу, соль 🧂, дрожжи. Перемешать 👌. Добавить муку (лучше начинать с 450 гр, чтобы не забить тесто ☝️). Приступить к замесу теста 💪. В результате получается очень мягкое тесто, которое немного прилипает к рукам 🤚. Накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа 👌. Подошедшее тесто разделить на две части. Каждую раскатать лепёшкой, в форме овала, толщиной 1,5 см.

Переложить на противень, застеленный пергаментом и накрыть пищевой плёнкой или полотенцем. Дать отдохнуть в теплом месте мин 15-20. В подошедших лепёшках пальцами сделать углубления. Смазать каждую желтком (обильно 😉).

Разогреть духовку до 180С и выпекать 35-40 мин. Всё готово ✔️. Можно приглашать всех к столу 🤗 и наслаждаться ☺️. И безусловно всем и каждому ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💞💞💞.