Солёные огурцы на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Gazina
#урожай #игры #закуска
Ингредиенты
- Огурцы 1 кг
- Помидоры 2 шт
- Укроп 2 зонтика
- Листья смородины 2-3 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Перец душистый, черный горошек
- Вода 1 л
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 2,5 ст. ложки
- Уксусная эссенция 70% 1 ч ложка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Огурцы моем и заливаем холодной водой на 1-2 часа.
2
Банки моем, стерилизуем. Крышки кипятим.
3
Заливаем кипятком на одну минуту листья смородины и зонтики укропа.
4
Раскладываем по банкам листья смородины, перец горошком и душистый, укроп, чеснок.
5
Ставим огурцы вертикально, отрезая кончики. Кладем помидоры. Сверху ещё немного чеснока и укропа.
6
Заливаем кипятком на 10 минут, сливаем и кипятим воду снова. Заливаем второй раз.
7
После второй заливки воду выливаем совсем.
8
На литр воды - 1 ст. ложка соли и 2,5 ст. ложка сахара - без горки. Нужно довести до кипения, растворить соль и сахар и залить свежим маринадом огурцы.
9
Добавляем уксусную эссенцию и закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881465
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
8
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!