Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Пирог с овощами - получается таким вкусным, что вы приготовите его ещё не раз. Он очень...
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Сметана 70 г
- Масло растительное 4 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Мука + 1 ст. л. (в кабачки) 170 г
- Разрыхлитель 10 г
- Начинка:
- Кабачок (маленький) 1 шт (примерно 200 г)
- Морковь (маленькая) 1 шт.
- Зеленый горох 100 г
- Перец болгарский 1/2-1 1 шт.
- Петрушка, укроп по вкусу
- Специи по вкусу
- Сыр тертый для посыпки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Кабачок нарезать мелкими кубиками, добавить соль, размешать и дать постоять. Перец также нарезать кубиками, а морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски или порезать ножом очень тонкой соломкой. Зелень измельчить.
Для теста к яйцам комнатной температуры добавить соль, сахар и взбить миксером до состояния светлой и пышной пены.
Налить подсолнечное масло, выложить сметану, размешать на средних оборотах миксера.
В несколько этапов добавить муку с разрыхлителем, снова перемешивая миксером.
2
С кабачков слить лишнюю жидкость и добавить столовую ложку муки, размешать.
Выложить кабачки и все остальные овощи в тесто.
Добавить сушёный чеснок и любые специи, аккуратно размешать.
Выложить массу в форму, смазанную маслом. У меня форма размером 20 х 20 см.
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-45 (ориентируйтесь по своей духовке).
3
За 10 минут до окончания выпекания посыпать пирог тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Подробнее рецепт смотрите в моём видеоролике
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94969
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
