Тортик из кабачка 🤤

Name: Тортик из кабачка 🤤
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Кабачок - крупный; яйца; Морковь средних размеров; Мука; Сода; Соль, специи; Зелень; Для прослойки; сметаны; Зелень у меня укроп; чеснока; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🥞

Сочный, вкусный тортик понравиться даже тем кто не любит кабачок. Готовиться легко и...

30 мин.

6 порций

Ингредиенты

Кабачок - крупный 1
яйца 2
Морковь средних размеров 1/2
Мука 50 гр.
Сода 0.5 ч.л.
Соль, специи по вкусу
Зелень
Для прослойки
сметаны 200 гр.
Зелень у меня укроп
чеснока 2 зубчика
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок очистить от кожицы и семечек.

Натереть на крупной тёрке, отжать от жидкости.

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, муку, соду, соль,специи. Перемешать.

Выложить на антипригарную сковороду не больше 4-5 ложек. Выпеч блин 5 мин. под крышкой, перевернуть и поджарить с другой стороны ещё 2 мин. Не делайте блин тонким, не сможете перевернуть!

Прослойка. Смешать все ингредиенты, смазать блин, сверху выложить другой и опять смазать. Последний блин смазать прослойкой и можно украсить натертым сыром.