Тортик из кабачка 🤤

Name: Тортик из кабачка 🤤
Yield: 6 порций
Ingredients: Кабачок - крупный; яйца; Морковь средних размеров; Мука; Сода; Соль, специи; Зелень; Для прослойки; сметаны; Зелень у меня укроп; чеснока; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🥞

Сочный, вкусный тортик понравиться даже тем кто не любит кабачок. Готовиться легко и...

30 мин.

6 порций

Ингредиенты

Кабачок - крупный 1

яйца 2

Морковь средних размеров 1/2

Мука 50 гр.

Сода 0.5 ч.л.

Соль, специи по вкусу

Зелень

Для прослойки

сметаны 200 гр.

Зелень у меня укроп

чеснока 2 зубчика

Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок очистить от кожицы и семечек.

Натереть на крупной тёрке, отжать от жидкости.

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, муку, соду, соль,специи. Перемешать.

Выложить на антипригарную сковороду не больше 4-5 ложек. Выпеч блин 5 мин. под крышкой, перевернуть и поджарить с другой стороны ещё 2 мин. Не делайте блин тонким, не сможете перевернуть!

Прослойка. Смешать все ингредиенты, смазать блин, сверху выложить другой и опять смазать. Последний блин смазать прослойкой и можно украсить натертым сыром.