Выпечка Десерт

Шоколадный чизкейк без выпечки

Name: Шоколадный чизкейк без выпечки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: форма 24 см.
Ingredients: Основа; Печенье; Масло сливочное; Чизкейк; Творожный сливочный сыр; Сливки; Сахарная пудра; Плитка белого шоколада; Плитка горького шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга Романова

Спасибо за рецепт, единственное взяла шоколадное печенье, а крем сделала белый🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Merri Markabayeva

Сыну исполнилось 4 месяца и я хотела приготовить торт, но на торт нужно много времени,...

1 ч.

форма 24 см.

Ингредиенты

Основа
Печенье 300-400 гр
Масло сливочное 100 гр
Чизкейк
Творожный сливочный сыр 400 гр
Сливки 200 мл
Сахарная пудра 60 гр
Плитка белого шоколада
Плитка горького шоколада

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Измельчаем печенье в крошку. Печенье можно использовать любое.

К печенью выливаем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Основу для чизкейка распределяем стаканом по форме. Форму предварительно застилаем бумагой для выпечки, чтобы бумага хорошо легла - форму можно смазать сливочным маслом. И далее готовую основу для чизкейка убираем в холодильник на 30 мин.

Переходим к готовке самого чизкейка.. Смешиваем сливочный сыр, сливки и сахарную пудру. Перемешиваем миксером до однородности.

На водяной бане растапливаем шоколад и даём остыть ему до комнатной температуры.. после чего добавляем его в сырную массу и снова хорошо перемешиваем миксером.

Выливаем готовую смесь на песочную основу и отправляем в холодильник на ночь или на 5-6 часов застывать. Чем дольше чизкейк простоит в холодильнике тем лучше застынет.