Хрустящая печеная спаржа с креветками

Рецепт любезно предоставлен @fish2o Спаржу вымыть, ошпарить в кипящей воде 30 секунд с добавлением соли и перца. По истечении срока промыть спаржу под струей холодной воды

В 3 миски насыпать: 1.муку, 2.слегка взбитые яйца, 3.панировочные сухари панко смешать с натертым пармезаном, 2 ч. л.лимонной цедры, 1 ч. л.итальянских трав, добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать смесь

Спаржу сначала окунуть в тарелку с мукой, затем в яичную смесь, затем в смесь панко. Выложить панированную спаржу в один слой на противень застеленный пергаментом. Сбрызнуть кулинарным спреем с оливковым маслом

Креветки разморозить, очистить от панциря и кишечной вены. Переложить в глубокую ёмкость, добавить измельченный чеснок, 2 ч. л.лимонной цедры, 1 ч. л.итальянских трав, хлопья перца чили, приправить солью и перцем по вкусу, влить 3 ст л растопленного сливочного масла. Перемешать, дать постоять мин 15. Переложить на противень к спарже

Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 8 мин. Готовые креветки полить оставшимися 2 ст л растопленного сливочного масла и лимонным соком. Посыпать мелко нарезанной петрушкой ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳