Ватрушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena 🍽
#выпечка #десерт #завтрак
Ингредиенты
- Кефир 250 мл⠀
- Яйцо 2 шт
- Сахар 5-6 ст л⠀⠀⠀
- Масло слив. мягкое 50 гр⠀
- Мука 500 гр
- Дрожжи 1 ч л
- Масло раст 1-2 ст л⠀
- Начинка:⠀
- творог 250 г
- яйцо 1 шт
- сахар 4 ст л (по вкусу)⠀
- соль 0,5 ч л
- крахмал 1-2 ст л⠀
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Смешать ингредиенты и замесить тесто. Можно добавить 50-100 гр изюма (у меня вяленая вишня).⠀⠀
Дать подняться 1 -2 часа⠀⠀
2
Тесто обмять, разделить на 16 частей. Каждой части придать форму шара, затем прижать в виде лепешек.⠀
⠀⠀⠀
Выложить на пергамент. ⠀
3
Через 30 мин смазать пальцы маслом и сформировать выемку для начинки.⠀
Смазать булки взбитым яйцом.⠀
В каждую выложить по 1 ст л начинки.⠀
⠀
Выпекать 30 мин при 180*-190*⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
Приятного аппетита! ⠀⠀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
