Выпечка Булочки

Булочки с яблоком, изюмом и корицей

Name: Булочки с яблоком, изюмом и корицей
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Ingredients: Для теста:; Молока; Яйца; Сахара; Дрожжей прессованых; Муки пшеничной; Сливочного масла; по вкусу Ванилин; Для начинки :; Яблок; Масло сливочное; Изюм; по вкусу Корица

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

валерия

Булочки безумно вкусные,ребенок в восторге 😌

Natalya Bessarabova

Булочки проучились шикарные! 😍 Всё делала по рецепту, получилось 20 шт., как у Вас. Выпекала на 180 градусах 15 мин.

Добавить
фотоотзыв

Автор ꧁Оксана꧂

#сладкая #игры #десерт Август - сентябрь, пора сладкой выпечки с яблоками - однозначно!...

2 ч. 20 мин

Ингредиенты

Для теста:
Молока 250 гр.
Яйца 2
Сахара 100 гр.
Дрожжей прессованых 20-25 гр.
Муки пшеничной 650-700 гр.
Сливочного масла 100 гр.
по вкусу Ванилин
Для начинки :
Яблок 500 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Изюм горсть
по вкусу Корица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи заливаю чуть теплым молоком + 2 ст. л. сахара от нормы. На 15 мин. на активацию. Всё продукты должны быть комнатной температуры. Так быстрее пойдёт реакция подъёма теста.

В миску : яйца, масло мягкое, щепотка соли, дрожжи активизированные, перемешать.

Далее всыпаем муку, постепенно, сколько возьмёт. Замешиваем тесто сначала венчиком, потом вымешиваем руками, до тех пор пока оно не будет липнуть к рукам и отставать от стенок, минут 10. Затем выкладываем в миску смазанную растительным маслом и отправляем на 2 часа в тепло. При необходимости обминаем.

Яблоки помыть нарезать кубиком и закарамелизировать. На сковороде распустить масло с сахаром, добавить яблоки и проварить минут 7. Добавить корицу.

Далее делим тесто на колобки нужного размера. Из данного количества, у меня получилось 20 колобков, т.е. 20 булочек. Размер регулируйте по своему желанию.Каждый раскатываем в лепёшку, делаем 4 разреза.