2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Булочки с яблоком, изюмом и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#сладкая #игры #десерт Август - сентябрь, пора сладкой выпечки с яблоками - однозначно!...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
313
0 %
8 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
51 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Молока 250 г
- Яйца 2
- Сахара 100 г
- Дрожжей прессованых 20-25 г
- Муки пшеничной 650-700 г
- Сливочного масла 100 г
- По вкусу ванилин
- Для начинки :
- Яблок 500 г
- Масло сливочное 20 г
- Изюм 1 горст.
- По вкусу корица
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Дрожжи заливаю чуть теплым молоком + 2 ст. л. сахара от нормы. На 15 мин. на активацию. Всё продукты должны быть комнатной температуры. Так быстрее пойдёт реакция подъёма теста.
2
В миску : яйца, масло мягкое, щепотка соли, дрожжи активизированные, перемешать.
3
Далее всыпаем муку, постепенно, сколько возьмёт. Замешиваем тесто сначала венчиком, потом вымешиваем руками, до тех пор пока оно не будет липнуть к рукам и отставать от стенок, минут 10. Затем выкладываем в миску смазанную растительным маслом и отправляем на 2 часа в тепло. При необходимости обминаем.
4
Яблоки помыть нарезать кубиком и закарамелизировать. На сковороде распустить масло с сахаром, добавить яблоки и проварить минут 7. Добавить корицу.
5
Далее делим тесто на колобки нужного размера. Из данного количества, у меня получилось 20 колобков, т.е. 20 булочек. Размер регулируйте по своему желанию.Каждый раскатываем в лепёшку, делаем 4 разреза.
6
В середину лепешки выкладываем начинку. Края теста заворачиваем, вокруг начинки как на фото.
7
Наши булочки выкладываем на противень. Смазываем желтком и отправляем на 20-25 мин. в духовку.
8
Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой и....можно ставить чайник😋. Приятного 🥰.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96772
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
