1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные перцы в аджике
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
Каждое лето в сезон овощей я готовлю фаршированные перцы. Это очень вкусно!
#меню...
Ингредиенты
- Фаршированный перец:
- сладкого перца 1,5 кг.
- свинины 1 кг.
- куриного филе 300 грамм
- риса 2/3 стакана
- луковица 1
- морковь 1
- чеснока 5 долек
- пряной соли 1 ч.л.
- черного молотого перца щепотка
- Заливка:
- аджики 7 ст.л.
- воды 1 ст.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рис промыть, залить водой и отварить до полуготовности.
2
Свинину и куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3
Лук почистить и нарезать кусочками.
4
Морковь почистить и нарезать кусочками.
5
Почистить чеснок и добавить к ингредиентам для фарша.
6
Готовый рис промыть холодной водой и дать стечь.
7
Мясо, лук, чеснок и морковь пропустить через мясорубку.
8
Добавить рис, соль и черный молотый перец. Перемешать.
9
У перцев вырезать плодоножку и вычистить семена.
10
Перцы плотно наполнить фаршем.
11
Аджику смешать с водой и залить перцы.
12
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать перцы 1 час.
13
Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921115
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
