5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Суп гороховый с копченостями, безумно вкусный и очень сытный😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
2 ч 30 мИН
8 порций
13
Ингредиенты
- Копченые свин. ребра 300 г
- Колотого гороха 250 г
- Лук 1
- Морковь 1
- Картошки 3-4
- Соль, перец горошек, лаврушка
- Подсолн. масло
Шаги приготовления
88
человек планируют готовить
1
Высыпаем горох в большую емкость (горох увеличится в 2,5 раза), вскипятить воду и залить горох, настаивать на 1 час.
2
В кастрюлю кладем горох, добавляем воду и ставим на средний огонь. Как закипит, солим, добавляем перец горошек, лавровый лист, добавляем копчености и продолжаем варить на мелком бульканье 1,5 часа.
3
Достаем копчёности, снимаем с кости и режем мясо, отправляем обратно в кастрюлю.
4
Картошку нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю.
5
Лук нарезаем кубиками и обжариваем в сковородке на подс.масле. трём морковку и добавляем в сковородку, обжариваем до золотистого цвета и выкладываем в кастрюлю. Варим ещё 15 - 20 минут. Если горох полностью не растворился, то увеличивайте время приготовления, т.к. это зависит от качества гороха.
Суп готов, приятного аппетита❣
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891351
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
3
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
