Русская кухня Жаркое

Жаркое

Name: Жаркое
Yield: 3 порции
Ingredients: Куриная грудка; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Картофель; Чеснок; Помидор; Масло сливочное; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#охотники #игры #второе Жарко́е — мясное блюдо. Фактически — жареное мясо. Блюдо из...

2 часа

3 порции

Ингредиенты

Куриная грудка 1 штука

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Перец болгарский 1 штука

Картофель 4 штуки

Чеснок 3 зубчика

Помидор 2 штуки

Масло сливочное

Соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Я буду готовить жаркое в керамической форме диаметром 18 см. Куриную грудку режем маленькими кубиками, кладем на дно формы. Следующим слоем кладем мелко порезанные лук и чеснок.

Далее идут слоями картофель, морковь, болгарский перец.

Болгарский перец присыпаем специями, солим, перчим. Последним слоем будут помидоры. Наливаем в форму воды примерно до половины, накрываем крышкой и отправляем в духовку.

Я ставлю в холодную духовку, так как форма керамическая. Запекаем при температуре 200 градусов 1-1,5 часа. Далее духовку выключаем и оставляем жаркое еще потомиться в духовом шкафу. Жаркое готово. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!