Густое варенье из крыжовника

Name: Густое варенье из крыжовника
Ingredients: Крыжовник 300-400 гр; Веточка свежей мяты; Сок половины лайма; сахар 200-300 гр; вода 150-200 мл; Гвоздика по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Фролова🌟🥘🥙

#игры #десерт У меня было мало ягод, но очень захотелось вкусного варенья 🥰

Ингредиенты

Крыжовник 300-400 гр
Веточка свежей мяты
Сок половины лайма
сахар 200-300 гр
вода 150-200 мл
Гвоздика по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Оторвать у ягод хвостики, промыть. Засыпать сахаром, Перемешать и оставить на несколько часов (у меня стояли ночь). Переложить в кастрюлю, залить водой, поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, перемешать, проварить мин 10-15 (снимая пенку). Остудить. Ещё раз довести до кипения и проварить мин 15-20. Выдавить сок лайма и добавить веточку мяты. Можно повторить ещё раз.

Банку промыть и поставить в духовку (с крышкой) при 100-120° на 15 мин. Готовое варенье перелить в банку, крепко закрутить, перевернуть вниз крышкой и укутать в толстое полотенце или плед. Оставить остывать до следующего дня. Можно пробовать через пару дней, пусть настоится. Приятного аппетита😊