Вкуснейший торт из кабачков

Name: Вкуснейший торт из кабачков
Yield: 1 порция
Ingredients: На 5-6 коржей:; Кабачки; Яйца; Мука; Соль; Перец черный молотый; Для начинки:; Майонез; Помидор; Чеснок; Укроп; Масло растительное - для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владислав

#еда #оченьвекусно #приятногоаппетита #тортизкабачков #закуска #кабачок

110 мин

1 порция

Ингредиенты

На 5-6 коржей:

Кабачки 1,2 кг

Яйца 3 шт

Мука 5 ст. л. с горкой

Соль 0,5 ч. л

Перец черный молотый 0,5 ч. л

Для начинки:

Майонез 300 мл

Помидор 5 шт

Чеснок 3-4 зубчика

Укроп 1 пучок

Масло растительное - для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки натереть на крупной терке в дуршлаг, посолить, оставить на 15 минут. Отжать сок из кабачков.

Добавить в кабачки яйца, соль, черный молотый перец, муку, перемешать до однородной массы. Если масса жидкая добавить ещё муки

Выпекаем коржи с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Готовый корж выложить на тарелочку. Все коржи выложить на отдельные тарелки. Выдавить чеснок в майонез, перемешать.

Помидор очистить от кожуры и плодоножки, порезать мелким кубиком, сложить в мисочку. Укроп мелко порубить (Чтобы легко очистить помидоры от кожуры, сделайте небольшой крестообразный надрез на кожуре и положите в кипяток на 15 секунд, потом кожура должна легко сниматься).

Смазать первый корж майонезом, посыпать помидорами, накрыть вторым коржом. Так делаем со всеми коржами, кроме верхнего коржа. Последний корж смазать майонезом, посыпать укропом, украсить на своё усмотрение.Приятного аппетита!

...