Пирог с вишней и кокосовым безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Желтки 3 шт
- Сахарная пудра 100 г
- Мука пшеничная 180 г
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Ванилин по вкусу
- Начинка
- Вишня свежая 300 г
- Безе
- Белки 3 шт
- Сахарная пудра 100 г
- Кокосовая стружка 75 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Масло размягчаем при комнатной температуре, затем миксером смешиваем с сахарной пудрой до однородности. Добавляем по очереди желтки, хорошо перемешивая массу каждый раз.
Добавляем ванилин, а затем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму для выпечки (у меня разъемная и дно я покрываю пергаментом).
2
Вишню разрезаем на половинки, удаляем косточки, выкладываем ягоды поверх теста и ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 15-20 минут.
3
Пока основа у нас в духовке готовим безе. Взбиваем белки до густой пены с щепоткой соли, добавляем сахарную пудру и опять взбиваем, пока не получим густую однородную белковую пену. В конце добавляем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Выкладываем безе с кокосом поверх запеченной с вишней основы.
4
Ставим пирог с вишней и кокосовым безе в духовку и запекаем еще 15-20 минут, пока верх пирога не станет золотистым и не покроется корочкой.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911196
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Какая оригинальность 😍🙃какая красота 😻 а вкуснота то какая 🤤🤤🤤 вот бы увидеть другие ваши шедевры ! Публикуйте ещё !
4 сентября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!