Вишневый пирог 🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена
Ингредиенты
- Мука 450 гр
- Сливочное масло 🧈 200 гр
- Яйца 🥚 2 шт
- Сметана 50 гр
- Сахар 100 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Ванилин по вкусу
- начинка:
- вишня 🍒 550 гр
- сахар 150 гр
- крахмал 2-3 ст.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для начала готовим тесто:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану.
Просеиваем муку, добавляем ванилин, разрыхлитель и все перемешиваем.
2
Сливочное масло порезать на кубики и растереть с мукой в крошку. Влить яичную массу и замесить тесто.
Убрать в холодильник на 40 минут.
3
Приступим к начинке.
Вишню варим с сахаром (как варенье) примерно 10 минут. Добавляем крахмал, перемешиваем хорошо и выключаем огонь. Отставляем в сторону, пусть остывает.
4
Достаём тесто, дели его на две части (одна часть по больше). Одну часть раскатываем, выкладываем в форму для пирога, лишнее обрезаем.
Вливаем нашу начинку.
Вторую часть теста раскатать и порезать на длинные ленты. Украшаем наш пирог как на фото. (можно так как вам нравится).
5
Смазываем наш пирог желтком и отправляем в духовку при температуре 180 * на 35 минут.
Подробный рецепт можно посмотреть на моей странице в Инстаграм @shorchikovaalena
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881492
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!