Консервированные помидоры без уксуса

Небольшие мясистые помидоры уложить в банки, добавить лавровый лист, горошины перца. По желанию можно добавить веточку петрушки и 1-2 зубчика чеснока.

Для рассола в воду добавить соль и довести до кипения. Залить помидоры кипящим рассолом.

Стерилизовать банки объёмом 1 л - 10-12 минут, 2 л - 15-20 минут, 3 л - 25 минут.

Сразу же закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Приятного всем аппетита!