Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ренета Клименко
Мой Любимый десерт!🧡
Нежный, легкий, воздушный, хрустящий и с любыми...
1 час
6-7 порций
3
Ингредиенты
Меренга
белка 240 гр
сахара или сахарной пудры 300 гр
ваниль
лимонный сок
кукурузного крахмала 40 гр
Крем
сливок 35% 150 гр
творожного сыра 250 гр
сахарной пудры 20-30 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков. Клювик с венчика должен слегка свисать, но не падать. Добавляем ваниль, несколько капель лимонного сока и кукурузный крахмал.
2
Выпекаем рулет при температуре 150 градусов минут 30. Посыпаем миндальными лепестками. Смотрим по готовности, рулет должен слегка подрумянится.
3
Далее взбиваем холодные сливки и добавляем творожный сыр, сахарную пудру. Намазываем рулет. Я добавила в начинку клубничный джем.
Отправляем в холодильник для стабилизации.
Приятного аппетита!☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98647
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!