Хрустящие палочки из кабачка с пикантным соусом

Хрустящие палочки из кабачка с пикантным соусом

Name: Хрустящие палочки из кабачка с пикантным соусом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Кабачок; Панировочная смесь «панко»; Пармезан тёртый; Яйца; Мука; Для соуса:; Томатная паста; Сладкий соус Чили; Чеснок; Кайенский перец; Сахар; Оливковое масло; Немного воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Вы и ваши детки любите похрустеть чипсами перед телевизором? Попробуйте похрустеть...

40 мин

2 порции

Ингредиенты

Кабачок 1 шт
Панировочная смесь «панко» 120 гр
Пармезан тёртый 50 гр
Яйца 2 шт
Мука 50 гр
Для соуса:
Томатная паста 70 гр
Сладкий соус Чили 2 ст л
Чеснок 1 зубчик
Кайенский перец по вкусу
Сахар 1 ч л
Оливковое масло 1/2 ст л
Немного воды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок разрежьте поперёк пополам, а затем палочками, примерно по 1 см толщиной.

В одной миске смешайте панировочные сухари и пармезан, в другой венчиком взбейте яйца, в третью насыпьте муку и добавьте немного соли и перца.

Обваляйте палочки сперва в муке, затем в яйце, а затем в панировочных сухарях. Выложите палочки на противень, застеленный бумагой для запекания. Запеките в разогретой до 200° духовке 15-20 минут.

Пока запекаются кабачки, приготовим соус. Чеснок выдавите через пресс и смешайте со всеми остальными ингредиентами для соуса. Добавьте немного воды, чтобы соус получился не слишком густой.