Мясо в горшочках с грибами

Обжаривать мясо, лук и грибы не стала. Мясо поперчила и посолила. Нарезала всё не крупно, сложила в горшочки слоями; мясо, лук, грибы, картошка. Можно всё приправить солью, перцем, любимыми приправами, перемешать и разложить по горшочкам. Грибы были уже отварены и немного солёные ещё до заморозки. К картошке добавила замороженный измельчённый укроп, соль, перец. Добавила в горшочки воду и сверху сметану по столовой ложке в каждый(если сливки, то 2 ст. л).

Я люблю чтобы было побольше бульона, поэтому воды добавляю больше, но не до краев. Ставлю в тёплую, не горячую духовку и довожу до 180 градусов. Готовить примерно час. Пропорции никогда не соблюдаю, обычно всё "на глазок" делаю. Всё равно вкусно будет.