Рулька с картошкой в духовке

Name: Рулька с картошкой в духовке
Yield: 2 порции
Ingredients: Рулька свиная; Для маринада:; Кетчуп; Соевый соус; Горчица; Чеснок; Смесь перцев; Кориандр; Хлопья перца чили; Соль; Картофель; Для маринада:; Растительное масло; Чеснок; Копченая паприка; Куркума; Базилик сушеный; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#мужскаякухня #рулька #свинина #мясо #рулькавдуховке #картофель #картошказапеченая

2 порции

Ингредиенты

Рулька свиная 1-1,2 Килограмма

Для маринада:

Кетчуп 3 ст. л

Соевый соус 5 ст. л

Горчица 1 ст. л

Чеснок 2 Зубчика

Смесь перцев 1 ч. л

Кориандр 1 ч. л

Хлопья перца чили 0.5 ч. л

Соль

Картофель 10 шт

Для маринада:

Растительное масло 3 ст. л

Чеснок 2 Зубчика

Копченая паприка 0.5 ч. л

Куркума 0.5 ч. л

Базилик сушеный 0.5 ч. л

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем в миске кетчуп, соевый соус, горчицу, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, хлопья перец чили, смесь перцев. Рульку вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Переложить в чашу с подготовленным маринадом. Хорошо обмазать со всех сторон. Затянуть чашу пищевой пленкой и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Перед тем как доставать из холодильника рульку, почистить картофель. Картофель нарезаем крупными дольками, если картофель мелкий, не разрезаем. Перекладываем в чашу. Добавляем растительное масло и 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, копченую паприку, куркуму, базилик, слегка подсолить.

Берем рукав для запекания. Закрепляем с одного края. Перекладываем в него рульку и картофель. Выпускаем воздух и завязываем с другого конца. Перекладываем в форму для запекания или на противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 1,5-2 часа, учитывая особенности своей духовки. Спустя 1-1.5. достаем и раскрываем рукав и ставим еще на 15-30 минут, чтобы рулька зарумянилась. Приятного аппетита.

Мой Инстаграм @009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад))).Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳. Мой Ютуб https://youtube.com/channel/UC5_smDtpLeTkcdFj5Hvp1tw Мой ТикТок www.tiktok.com/@pushkinbl_food

...