Торт шоколадный вулкан

Сварить заварной крем. В миску разбить 1 яйцо,добавить 100 гр сахара,перемешать, добавить крахмал. Хорошо перемешать, добавить несколько ложек молока.

500 мл молока налить в кастрюлю, когда молоко начнёт закипать, влить смесь яйца, сахара и крахмала. Постоянно помешивая сварить густой крем, добавить сливочное масло, перемешать.

Тесто. В миску разбить 4 яйца, добавить 200 гр сахара, перемешать, влить 150 мл молока и подсолнечное масло, всыпать муку и крахмал, перемешать. Добавить какао, перемешать. Тесто готово.

Тесто влить в форму.

В середину выложить крем.

Выпекать торт 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Украсить по желанию.