Слоеные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
📋 🍴Постные слоеные пирожки . ПОТРЯСАЮЩЕЕ ТЕСТО - ТОНКОЕ КАК ЛИСТ БУМАГИ! Очень...
1 час
20 порций
8
Ингредиенты
ТЕСТО:
▫пшеничной муки +- 40г 500 г
▫воды 380 мл
▫ растительного масла 140 г
▫соли 1 ч. л.
▫ сахара⠀ 2 ч л
НАЧИНКА:
капусты 500 г
средняя морковь 1
средняя луковица 1
Соль, перец
Для смазывания слегка сладкая водичка или чайная заварка )
кунжут для посыпки
Для вишневой начинки
вишни 300 г
крахмала 1 ст л
сахар по вкусу
Начинка может быть любая гречневая, рисовая, яблоки/груша, картофельная и т. д
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миске соединить воду, соль и сахар, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать.
⠀Добавить просеянную муку, замесить мягкое и эластичное тесто.
⠀Тесто сложить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин на столе.
⠀НАЧИНКА:
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать.
⠀На сковороду с растит маслом выложить морковь и лук, обжарить. Добавить капусту, соль, перец, накрыть крышкой и тушить мин 20.
Дать начинке остыть.
2
Тесто разделить на части по 40-45 гр. Тонко раскатать каждую часть в овал, выложить к нижнему краю начинку, защипнуть края и свернуть пирожок рулетиком.
⠀Пирожки выложить швом вниз на противень с пергаментом, смазать слегка сладкой водичкой или чайной заваркой) посыпать кунжутом, орешками и отправить в разогретую духовку.
⠀ Выпекать при 180° 20-30 мин до красивого румянца..
🌿❤Ангела за трапезой!❤🌿
4.97750
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!