Заливной пирог с капустой

Name: Заливной пирог с капустой
Ingredients: Для теста:; Яйца СО; Кефир; Сметана 20%; Мука (до консистенции густой сметаны); Разрыхлитель; Соль; Сахар; Для начинки; Капуста один небольшой кочан; Укроп; Морковь; Лук репчатый; Масло для жарки; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Принцип любого рецепта , который я публикую: просто, быстро и вкусно. Пироги с...

Ингредиенты

Для теста:

Яйца СО 2 шт

Кефир 0,5 литра

Сметана 20% 150 гр

Мука (до консистенции густой сметаны) ~ 300 гр

Разрыхлитель 1 пакетик

Соль 0,5 ч. л

Сахар 1 ч. л

Для начинки

Капуста один небольшой кочан

Укроп 1 пучок

Морковь 2 шт

Лук репчатый 2 шт

Масло для жарки

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В казане обжарить лук и морковь на растительном масле, добавить нашинкованную капусту, укроп, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности.

Для приготовления теста просто смешать кефир, сметану, яйца и сахар, всыпать просеянную муку, добавить соль и разрыхлитель. Смешать все ингредиенты до однородной массы.

Половину теста вылить на смазанный маслом противень.

Выложить приготовленную начинку. Равномерно распределить по тесту.

Поверх начинки налить вторую половину теста, разровнять при помощи лопатки.

Выпекать при t 180 градусов в течение 40-50 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).

...