Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Patisserie Patisserie
Самый простой и вкусный десерт в вашей жизни!
Хрустящая корочка сверху и нежное...
1 час 30 мин
Ингредиенты
Меренга
белка 200 гр
сахарной пудры 300 гр
кукурузного крахмала 40 гр
сока лимона 1 ч. л.
Миндальные лепестки
Крем
сливок 33% 250 гр
сливочного сыра 250 гр
сахарной пудры 30 гр
Ягоды или пюре из ягод
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взбиваем белки комнатной температуры с сахарной пудрой, ванилью и лимонным соком 10-15 минут.
2
Вводим кукурузный крахмал и несколько секунд перемешиваем.
3
Распределяем меренгу по противню, посыпаем миндальными лепестками.
4
Выпекаем при 150°С 30-40 минут примерно.
5
КРЕМ
* Взбиваем сливки, сыр и сахар.
* Перекладываем в мешок.
6
СБОРКА
* Рулет переворачиваем коркой вниз.
* Смазываем кремом.
* Разбрасываем ягоды.
* Закручиваем.
* Убираем в холодильник на несколько часов.
* Сверху декорируем кремом и ягодами. P.s процесс сборки умеет в Инстаграм
4.861641
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!