Из готового слоёного теста

Я достала тесто из морозилки вечером и оставила на ночь в холодильнике. Можно достать тесто из морозилки и оставить его на 25-30 мин при комнатной температуре. За это время можно подготовить начинку и застелить пергаментом противень. Слегка раскатать каждый пласт теста, выложить на него начинку (у меня сахар, корица и миндальные лепестки). Свернуть рулет.

Нарезать рулет на мини- рулетики длиной 2,5-3 см. Оставить на расстойку согласно инструкции на упаковке теста. Включить духовку на 190 градусов.(или согласно инструкции на упаковке). Отделить белок от желтка. Белок нам не понадобится. Желток перемешать со ст. л. молока. Смазать этим рулетики и выпекать 15-20 мин до румяного цвета. Приятного аппетита!