Пирог с черникой

Name: Пирог с черникой
Ingredients: пшеничной муки; вишни или черники; сливочного масла; мелкого сахара; яйца; сахарной пудры; разрыхлителя; ванильного сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svitlana

Этот пирог также можно приготовить с вишней, просто на тот момент у меня была черника.

1 час

Ингредиенты

пшеничной муки 200 г

вишни или черники 400 г

сливочного масла 190 г

мелкого сахара 140 г

яйца 4 шт

сахарной пудры 50 г

разрыхлителя 1 ч. л.

ванильного сахара 15 г

соли 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреть до 180 градусов. Можно свежие вишни или замороженные, если замороженные, то нужно разморозить их заранее, а чернику свежую (так как я не пробовала из замороженной выпекать.)

Муку просеять. Взбить 180 г предварительно размягчённого сливочного масла с сахаром до состояния лёгкого крема. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца, затем половину муки, щепотку соли, разрыхлителя и ванильного сахара. Добавить оставшуюся муку.

Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто, а сверху разместить как можно больше вишен или черники. Выпекать в разогретой духовке 35 - 40 минут. Проверить готовность, проткнув спичкой, она должна остаться сухой.

Готовый и остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить на своё усмотрение.)

Приятного аппетита.

...