Выпечка Пирог

Очень простой пирог с лососем и шпинатом

Name: Очень простой пирог с лососем и шпинатом
Yield: 5-8 порций
Ingredients: Замороженный шпинат; Лосось; Чеснок; Лук репчатый; Перец, соль; Готовое замороженное бездрожжевое тесто; Розового песто; Яйца куриные (желтки); Оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alena Dolotina

#инста Вдохновил Джейми Оливер😀

50 мин

5-8 порций

Ингредиенты

Замороженный шпинат 450-500 гр

Лосось 4 кусочка

Чеснок 2 зубчика

Лук репчатый 1 небольшая луковица

Перец, соль по вкусу

Готовое замороженное бездрожжевое тесто 1 уп

Розового песто 2 чайные ложки

Яйца куриные (желтки) 2 шт

Оливкового масла 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разморозить тесто заранее.

На сковороде разогреть на среднем огне 1 ст. ложку оливкового масла. Добавить шпинат. Накрыть крышкой. Тушить, помешивая 15 мин.

Пока тушите шпинат, почистите чеснок. Раздавите его на доске, порежьте очень мелко. Добавьте его к шпинату. Тушим до выпаривания жидкости и состояния мягкой кашицы.

Пока шпинат готовится, накрываем пергаментом форму для выпекания, смазываем размороженное тесто оливковым маслом. Выкладываем на тесто шпинат.

Снимаем с лосося кожу, укладываем кусочки лосося на подушку из шпината. Формируем бортики из теста. Ставим в духовку на 20 мин при 190 градусах.

Пока печется пирог, разбиваем 2 яйца, отделяем желток от белка. Белки нам не понадобятся. Их можно использовать для меренги, например😀В желток добавляем розовое песто, размешиваем.

Достаем пирог из духовки. Заливаем начинку пирога полученной в предыдущем шаге смесью. Солим и перчим. Возвращаем в духовку еще на 10 мин. До образования румяной корочки.

Это все😁. Достаем пирог и наслаждаемся простым и очень вкусным рецептом🥰 Всем позитива😁.

...