Капустный шницель из духовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Опробовала новый рецепт удивительно вкусных капустных стейков ) и вам...
7-8 порций
2
Ингредиенты
- Пекарская бумага
- Масло для смазки
- Капуста 1 кочан
- Чеснок 2-3 зубчика
- Оливковое масло 5 ст.л
- Петрушка
- Соль и перец по вкусу
- Орегано 1 ч.л
- Сушеный тимьян ½ ч.л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Готовим капусту как на как стейки - на шайбочки
я резала капусту поперек, кочан, держащий листья, остается в середине. У меня т.н. шпицколь, которую я порезала поперек. Если у вас обыкновенная белокочанная капуста, то ее надо резать сбоку, с тем, чтоб на самой широкой части кочерыжка держала листья.
2
Начинаем готовить
Делаем намазку из оливкового масла, орегано, тимьяна и чеснока. Для тех, кто чеснок любит, он идеален, кто не любить - не класть.
3
Смазываем маслом лист пекарской бумаги (я использую оливковое масло, но это вообще не принципиально).
4
Режу на шайбы толщиною 1, 5 см. Солю ту сторону, которой я буду выкладывать на противень.
5
Выкладываю посоленной стороной на противень.
6
Выложенные шайбочки капусты смазываю нашей смесью.
7
. Ставлю запекаться при Т ц 180.
Запекать в зависимости от сорта до 50 минут или наблюдайте за цветом.
8
Посмотрите на разрез, какая она сочная! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
4
7
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Тогда непременно вам надо сделать вино из лепестков роз, когда сын первый раз его попробовал, он воскликнул: напиток Ангелов))
17 августа 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!