Пышные вкусные пончики на сметане

В миску выкладываем сметану, добавляем яйца, сахар, соль, соду и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем, чтобы растворился сахар. Далее вводим просеянную муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто, чуть липнувшее к рукам. Накроем миску крышкой или полотенцем и дадим тесту постоять 20 минут.

По истечении 20 минут, раскатываем тесто в пласт 0,5 см и формируем пончики.

Хорошо разогреваем растительное масло на сковороде и убавляем огонь до среднего. Обжариваем пончики с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Посыпаем сверху сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!