Филе индейки в духовке

Name: Филе индейки в духовке
Ingredients: Филе индейки; Соевый соус; Ябл. уксус (можно заменить бальзамический или чуть добавить); Бальзамический уксус; Масло растительное + оливковое; Специи для курицы и индейки; мускатного ореха; имбиря; чеснока мелко порезать; молотый чёрный и красный перец; кипячёная вода около

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nata

Последние время наша семья в своих кулинарных предпочтениях отошли от мяса говядины и...

Ингредиенты

Филе индейки 550 гр

Соевый соус 45-50 гр

Ябл. уксус (можно заменить бальзамический или чуть добавить) 10 - 20 г

Бальзамический уксус 20-25 г

Масло растительное + оливковое 25 г

Специи для курицы и индейки неполная чайная ложка

мускатного ореха 1/4 чайной ложки

имбиря 1/4 чайной ложки

чеснока мелко порезать 2 зубчика

молотый чёрный и красный перец по вкусу

кипячёная вода около 100 миллилитров

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе индейки помыть и дать стечь лишней воде. Для маринада смешать все ингредиенты в сотейнике и подогреть на плите до горячего, не кипятить. Уложить индейку в глубокую миску и залить горячим маринадом. Мариновать филе от 20 минут до одного часа. Чем дольше маринуется мясо тем солонее она получается на вкус.

Форму для запекания немного смазать маслом и уложить на нее кусок индейки. Слегка полить маринадом и отправить в духовку на 40 - 45 минут при температуре 180-200 гр. Через 15 минут после начала запекания можно накрыть фольгой чтобы не подгорало, а минут за 10 до окончания убрать фольгу.

Готовое филе вынуть из духовки, немного дать остыть в форме. Затем порезать на кусочки, разложить по порционным тарелкам и подавать с овощами, салатом или вашим любимым гарниром. Мы часто готовим это блюдо на ужин поэтому просто с салатом или овощами.