Американская кухня Выпечка

Тот самый легендарный американский сливовый пирог

Name: Тот самый легендарный американский сливовый пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: муки, рекомендую кондитерскую для выпечки, с разрыхлителем; размягченного сл. масла + немного для смазывания формы; яйца; сахара (немного оставим для присыпки); слив (в сезон лучше Венгерка (чернослив))

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Просто находка для тех, кто любит быстро, вкусно и красиво! Хорош и на каждый день, и...

40-50 минут

8 порций

Ингредиенты

муки, рекомендую кондитерскую для выпечки, с разрыхлителем 160 г.

размягченного сл. масла + немного для смазывания формы 120 г.

яйца 2

сахара (немного оставим для присыпки) 3/4 стакана

слив (в сезон лучше Венгерка (чернослив)) 12-15

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим любимую форму (керамика, стекло, разъемная и т.д): смазываем сл. маслом и слегка обсыпаем мукой. Диаметр стандартный - 24/26 см. Духовку заранее доводим до 180º.

Яйца взбить с сахаром до белой пены, аккуратно ввести сл. масло. Снова взбить.

Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать.

Готовое тесто распределить по форме, разровнять.

Помытые, разрезанные на половинки сливы выложить красиво по всему тесту разрезом вверх, слегка вдавив в тесто. Сверху присыпать сахаром.

Ставим в разогретую до 180º духовку, выпекаем 40-50 минут на режиме верх - низ.

Остудить 30 минут, если сможете ждать. Мы свой первый пирог с мужем съели за 5 минут, не дожидаясь😀

...