Бешбармак 🍽

Name: Бешбармак 🍽
Yield: 6 порций
Ingredients: Баранья грудинка; Макароны (желательно как на фото); Вода; Репчатый лук; Черный перец горошком; Зелень; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ситора

Рекомендую приготовить для мужа 🤤. Поставьте пожалуйста лайк и комментарии для...

2ч30мин

6 порций

Ингредиенты

Баранья грудинка 1 кг = 1000 г

Макароны (желательно как на фото)

Вода 1.5 ст. л. = 27 г

Репчатый лук 3 шт

Черный перец горошком 2 г

Зелень 1 пучок

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поместите мясо в кипящую воду, варите 10 минут, снимая пену. Затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и томите 2 часа.

Процедите бульон и нарежьте мясо мелкими кубиками. Отправьте его в кастрюлю, залейте бульоном, добавьте почти всю зелень, перец и соль. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Разогрейте в сотейнике немного бульона, добавьте лук и тушите 10 минут. Можно в бульоне варить макароны так еще вкуснее будет.

Разложите вареные макароны по тарелкам для подачи, добавьте бульон с начинкой, лук, присыпьте оставшейся зеленью и подавайте.

...