Выпечка Пирог

Пирог "Малиновое настроение"🥧

Name: Пирог "Малиновое настроение"🥧
Yield: 8 порций
Ingredients: Для основы:; муки; яйца; сахара; сливочного масла; разрыхлителя; соли; Для начинки:; яйца; сметаны (я взяла 15%); сахара; кукурузого крахмала; Малина (либо другие ягоды или фрукты)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сашенька Грабарь

Осень, холод, дождь и снег ❄. А так хочется тепла и душевного спокойствия. На этот...

1 ч. 30 мин.

8 порций

Ингредиенты

Для основы:

муки 250 гр

яйца 2

сахара 50 гр

сливочного масла 100 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

соли Щепотка

Для начинки:

яйца 2

сметаны (я взяла 15%) 350 гр

сахара 100 гр

кукурузого крахмала 30 гр

Малина (либо другие ягоды или фрукты)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все ингредиенты для теста поместить в ёмкость для смешивания (не забывайте, что масло должно быть мягким). Смешайте руками все до однородной массы. Заверните в пищевую плёнку и уберите в морозилку на 20 минут.

Пока тесто в холодильнике, приготовим тесто. Миксером взбейте все ингредиенты для начинки и добавьте туда фрукты или ягоды.

Достаём тесто, и распределяем по форме диаметром 22 см (бортики делаем повыше, не стесняемся). Далее заливаем начинку. По желанию можно посыпать лепестками миндаля.

Ставим пирог в заранее разогретую духовку до 170 градусов на 50 минут.

После выключаем и даём ему настояться ещё минут 20.

Приятного чаепития вам и вашим близким 😇🤗.

...