Тыквенно-пшенные биточки с изюмом в молочно-ванильном соусе

Name: Тыквенно-пшенные биточки с изюмом в молочно-ванильном соусе
Ingredients: пшено; тыква; изюм (можно цукаты); яйца; вода; соль, сахар; Для соуса:; молоко; сахар; масло сливочное; мука; сахар ванильный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Любимое кушанье — вкусные, сочные, нежные, с сладковатым вкусом — тыквенные...

Ингредиенты

пшено 1 стакан

тыква 160 гр

изюм (можно цукаты) 50 гр

яйца 1 шт

вода 2 ст

соль, сахар по вкусу

Для соуса:

молоко 0,5 литра

сахар 50 гр

масло сливочное 2 ст. л

мука 2 ст. л

сахар ванильный 1 пакет

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пшено промыть, залить водой и сварить кашу. Тыкву натереть на крупной терке и обжарить на сливочном масле до мягкости.

Для соуса муку прогреть на сливочном масле, влить молоко, добавить оба вида сахара и варить до загустения.

В остывшую пшенную кашу, добавить яйцо, тыкву и изюм. Из полученной массы сформировать шарики, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде до образования золотистой корочки.