avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Хачапури по-аджарски
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Хачапури по-аджарски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дилбархон Озод
Хачапури - блюдо из Грузинской кухни 🇬🇪
1 ч 30 мин
4 порции
6

Ингредиенты

  • Муки 500 г
  • Молоко или сыворотки 250 мл
  • Соли 1 ч. л.
  • Сахара 1 ч. л.
  • Дрожжи 1 ст. л.
  • Яйцо 1
  • Растительного масло 60 мл
  • Сыра слугуни или моцареллу 500 г
  • Желтка 4 шт.

Шаги приготовления

20
человек планируют готовить
1
Готовим опару: В миске перемешиваем молоко, дрожжи, сахар, соль и 2 ст.л муки. Оставляем на 15 мин. Затем добавляем оставшуюся муку, масло и замесим тесто.
2
Сыр перетираем с помощью терки. Тесто разделяем на 4 куска, раскатываем, по краям кладем сыра и заворачиваем в лодочку. Щедро осыпаем в середине тоже.
3
Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. В середину кладем желток и еще на минуту в духовку. Готово ✅.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6