Яблочный рулет

Name: Яблочный рулет
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 шт
Ingredients: муки; ванилина; сметаны; теплой воды; сахара; соли; яйцо; Полстакана оливкового масла; свежих дрожжей; Полстакана манки; яблок; гр клюквы сухой; Миндаль; ст.лож Сахар; Сухарики в крошке; гр Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Рулет по маминому рецепту. Помню мама всегда такие рулетики пекла не только с яблоками...

2 ч

4 шт

Ингредиенты

муки 500 гр.
ванилина 1 пакетик
сметаны 250 гр.
теплой воды 250 гр.
сахара 3 ст. л.
соли Щепотка
яйцо 1
Полстакана оливкового масла
свежих дрожжей 10 гр.
Полстакана манки
яблок 6
гр клюквы сухой 100
Миндаль горсть
ст.лож Сахар 4
Сухарики в крошке
гр Сливочное масло 60

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Просеять муку, всыпать и размешать все сухие ингредиенты, дрожжи раскрошить и растереть с мукой, сметану разбавить теплой водой, влить и замесить тесто, в конце добавить оливковое или подсолнечное масло. Оставить тесто расти на час (а лучше на 2).

Тесто разделить на 4 части, раскатываем тонко, в это время нарезать яблоки, отжать лимон (чтобы яблоки не темнели). На раскатанное тесто посыпать сухарики в крошке, выложить яблоки добавить 2-3 ст. л. сахара, клюкву или изюм, миндаль, сливочное масло кусочками. Завернуть рулет и защипнуть края. Другие два рулета сделаю с вареньем или джемом.