Закуски Рулеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочный рулет

Name: Яблочный рулет
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 шт
Ingredients: Муки; Ванилина; Сметаны; Теплой воды; Сахара; Соли; Яйцо; Оливкового масла; Свежих дрожжей; Манки; Яблок; Клюквы сухой; Миндаль; Сахар; Сухарики в крошке; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Рулет по маминому рецепту. Помню мама всегда такие рулетики пекла не только с яблоками...

2 ч

4 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 500 г
Ванилина 1 пак.
Сметаны 250 г
Теплой воды 250 г
Сахара 3 ст. л.
Соли 1 щеп.
Яйцо 1
Оливкового масла 0,5 стак.
Свежих дрожжей 10 г
Манки 0,5 стак.
Яблок 6
Клюквы сухой 100 г
Миндаль 1 горст.
Сахар 4 ст. л.
Сухарики в крошке
Сливочное масло 60 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Просеять муку, всыпать и размешать все сухие ингредиенты, дрожжи раскрошить и растереть с мукой, сметану разбавить теплой водой, влить и замесить тесто, в конце добавить оливковое или подсолнечное масло. Оставить тесто расти на час (а лучше на 2).

Тесто разделить на 4 части, раскатываем тонко, в это время нарезать яблоки, отжать лимон (чтобы яблоки не темнели). На раскатанное тесто посыпать сухарики в крошке, выложить яблоки добавить 2-3 ст. л. сахара, клюкву или изюм, миндаль, сливочное масло кусочками. Завернуть рулет и защипнуть края. Другие два рулета сделаю с вареньем или джемом.

Пекарскую бумагу смазать и выложить рулеты.

Смазать рулеты молоком, выпекать 40 мин в разогретой духовке t 200.

Вот так выглядит мамин вкуснейший рулет.

Можно добавить мороженое и крошки шоколада

...