Выпечка Булочки

Булочки синнабон

Name: Булочки синнабон
Ingredients: молока; сахара; ч.ложки быстродействующих дрожжей; яйца; гр сливочного масла; ванилина; Муки сколько возьмёт; Начинка; корицы; ст.ложек сахара; гр сливочного масла; Крем; гр сахарной пудры; гр творожного сыра; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Ингредиенты

молока 250 мл

сахара 4 ст. ложки

ч.ложки быстродействующих дрожжей 2

яйца 2 шт

гр сливочного масла 70

ванилина щепотка

Муки сколько возьмёт

Начинка

корицы 3 ст. ложки

ст.ложек сахара 6

гр сливочного масла 40

Крем

гр сахарной пудры 130-150

гр творожного сыра 250

молока 3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать, оставить на 10 минут.

В молоко добавить яйца, растопленное сливочное масло, ванилин, хорошо все перемешать, всыпать просеянную муку.

Замесить мягкое эластичное тесто, которое накрыть и поставить в тёплое место на 1 час.

По истечении времени, рабочую поверхность смазать немного растительным маслом. Тесто вымесить и раскатать в тонкий прямоугольный пласт, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, перемешанным с корицей, завернуть в рулет и разделить порционно ножом.

Выложить булочки на противень, застеленный пергаментом, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 30 минут.

Спустя полчаса отправить выпекаться на 25 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Крем: взбить все ингредиенты.

Горячие булочки смазать кремом.

...