Кролик с томатами и чесноком

Подготовим продукты.

Кролика, нарезанного порционными кусками, обжариваем на сильном огне со всех сторон до легкой румяной корочки.

Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами. Перемешиваем и жарим до легкой румяности лука.

В это время помидоры нарезаем дольками, а чеснок пластинками и закладываем к кролику, всыпаем сахар перемешиваем.

Солим и перчим по вкусу. Вливаем вино, уменьшаем огонь и тушим под крышкой ~ 1 час.

Готово.