Wir backen Schoko Muffins. Мы печем шоколадные маффины. Вариант № 3
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Купила книгу "Маффины" и дети выбирали что печь. Печь с детьми - это здорово! Мало...
10 минут +20 на выпечку
12 порции
Ингредиенты
- муки 240 гр
- пекарского порошка 2 ч.л.
- соли Щепотка
- сахара (можно немного больше) 80 гр.
- растительного масла 80 мл
- яйца 2
- йогурта 200 гр
- какао-порошка 3 ч.л.
- .растворимого кофе (это на ваш вкус, раств.кофе добавляет пикантности, капучино прибавляет вкуса) 2 ч.л
- Для помадки:
- шоколада 100 гр
- сливок 100 мл
- сл. масла, 30 гр
- масла для смазки формы Немного
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Прступаем:
1.
Включаем печь на 175 Гр Ц.
Смазываем формочки.
2
1.
Смешиваем в отдельной посуде йогурт, масло, яйца.
В другой посуде смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар.
Вводим сухую смесь в мокрую при помощи кухонной ложки или венчика. Не долго, но тщательно!
2.
Смешаем какао и кофе с 2-мя ложками горячей воды и введем смесь в наше тесто, перемешаем.
3
3.
Равномерно заполним формы
4
4.
Украсим шоколадными зернами.
5
5.
и поставим выпекаться примерно на 20 Минут.
6
6.
Кексы вынимаются очень легко, остужаем на решетке.
7
7.
Пока кексы стынут - сделаем ганаш: нагреем немного сливок, шоколад и маленький кусочек масла. И сразу польем помадкой наши кексы.
8
И конечно разрежем и посмотрим как вытекает шоколад.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911218
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!