Мраморный пирог с тыквой

Name: Мраморный пирог с тыквой
Ingredients: Для тыквенного слоя:; мякоти тыквы; куриных яйца; сахара; растительного масла; пшеничной муки; разрыхлителя; цедра одного лимона; Для шоколадного слоя:; куриных яйца; сахара; растительного масла; кефира; пшеничной муки; разрыхлителя; какао-порошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор

Сегодня поделюсь рецептов мраморного пирога с тыквой. Нежный, мягкий, сочный, с легким...

Ингредиенты

Для тыквенного слоя:

мякоти тыквы 300 гр.

куриных яйца 2

сахара 150 гр.

растительного масла 100 мл.

пшеничной муки 250 гр.

разрыхлителя 1 ч.л.

цедра одного лимона

Для шоколадного слоя:

куриных яйца 2

сахара 150 гр.

растительного масла 100 мл.

кефира 250 гр.

пшеничной муки 200 гр.

разрыхлителя 1 ч.л.

какао-порошка 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления тыквенного слоя сделаем тыквенное пюре. Для этого, мякоть тыквы режем на кусочки, в выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и запекаем в духовке 20-25 минут до мягкости.

Превращаем в пюре с помощью блендера.

В миске слегка взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем растительное масло, цедру одного лимона и тыквенное пюре. Перемешиваем.

Просеиваем муку с разрыхлителем и доводим до однородности. Тыквенный слой готов.

Теперь приготовим шоколадный слой. Для этого в другой миске слегка взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем растительное масло и кефир, смешиваем.

Просеиваем муку, разрыхлитель и какао-порошок, доводим до однородности.

В форму для запекания поочередно ложкой выкладываем слои.

С помощью деревянной палочки или зубочистки делаем рисунок.

Выпекаем 40-45 минут при температуре 180*С.

Когда пирог готов, по желанию можно украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Могу поспорить, никто из вашей семьи не догадается, что в пироге есть тыква. Приятного аппетита!