Индейка под шубкой

Name: Индейка под шубкой
Ingredients: филе индейки; картофеля; большая луковица; шампиньонов; сыра; майонеза; растительное масло; соль, перец, кайенский перец; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Поршина 👩‍🌾

#грибы #мужскаякухня

Ингредиенты

филе индейки 500 г
картофеля 1 кг
большая луковица 1
шампиньонов 300 г
сыра 150 г
майонеза 3 ст.л.
растительное масло
соль, перец, кайенский перец по вкусу
сметаны 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нарезать четверть кольцами, обжарить на растительном масле. Затем добавить нарезанные шампиньоны. Хорошо обжарить. Добавить сметану и 100 мл воды, немного протушить.

Картофель почистить, нарезать дольками. Филе индейки нарезать на порционные куски ~ 2 см. Отбить с двух сторон. Так же поперчить и посолить с двух сторон.

На противень выложить картофель, полить растительным маслом, посолить, поперчить, перемешать, распределить по периметру. Порционные куски индейки выложить среди картофельных долек.

Разогреть духовку до 180°. Сыр натереть на тёрке, добавить майонез, можно немного поперчить. На порционные куски индейки выкладываем подготовленные шампиньоны, сверху замес из сыра. Поставить в духовку, запекать до готовности картошки. Приятного аппетита))).