Королевская ватрушка

Name: Королевская ватрушка
Ingredients: Для теста:; - сливочное масло; - мука; - сахар; - разрыхлитель; - соль; Для начинки:; - творог 9%; - сахар; - сметана; - яйца; - ванилин; - ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Дубодел

Ингредиенты

Для теста:

- сливочное масло 220 гр

- мука 360 гр

- сахар 60 гр

- разрыхлитель 1 ч.л.

- соль щепотка

Для начинки:

- творог 9% 480 гр

- сахар 80 гр

- сметана 2 ст.л

- яйца 3 шт

- ванилин

- ягоды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто- в просеянную муку добавляем сахар, разрыхлитель, соль и все перемешиваем. Натираем на тёрке холодное сливочное масло и все ингредиенты перетираем в крошку. В форму застеленной пергаментной бумагой добавляем половину крошки и равномерно распределить делая бортики. Размер формы- 20 см.

Готовим начинку - в чаше смешиваем творог, сметану, яйца, ванилин, сахар и все пробиваем блендером до однородности. На песочную основу выкладываем ягоды, затем творожную массу и снова ягоды. Сверху засыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 С 45-50 минут. После приготовления даём полностью остыть. Украшаем по желанию. Приятного аппетита.

...