2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Жульен с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Полтева
1 ч 20 мин
4 порции
3
Ингредиенты
- Куриная грудка 2 шт
- гр Шампиньоны 500
- средние луковицы 2
- гр Сыр 150
- Сливки 10% 250 мл
- ст.л Мука 1
- по вкусу Соль, перец, специи
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Обжариваем на капле растительного масла мелко нарезанный лук. Затем перекладываем его в тарелку.
2
Шампиньоны чистим, режем на небольшие пластины. Обжариваем на масле и перекладываем в тарелку.
3
Куриную грудку режем на кубики и тоже обжариваем на сковородке. Не забываем посолить и поперчить грибы и курицу).
4
Сыр натираем на средней терке.
5
В этой же сковородке делаем заливку. Всыпаем муку, слегка обжарить, постоянно помешивая и сразу же вливаем сливки. все хорошо перемешиваем чтобы не было комочков и как начнут появляться пузыри, снимаем сковородку с огня.
6
Собираем наши жульены.
На дно кокотницы кладем лук, затем грибы и курицу. Заливаем все готовой смесью из сливок и муки. Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 180° 15 минут.
При подаче можно посыпать зеленью).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891380
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
