Сочные чебуреки

Name: Сочные чебуреки
Yield: 14-15шт
Ingredients: Мука; Вода; Соль; сахар; Масло раст.; Фарш; Лук; соль, перец; Вода в фарш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гафурова Светлана

СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ #чебуреки #простоивкусно

1 ч. 30 мин.

14-15шт

Ингредиенты

Мука 500 гр

Вода 250 мл

Соль 1 ч.л.

сахар 1 ч.л

Масло раст. 50 мл

Фарш 500 гр

Лук 1 шт

соль, перец по вкусу

Вода в фарш 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить крутое тесто (мука, вода 250 мл, соль, сахар, масло) накрыть плёнкой и оставить отдыхать на 40 мин.

Мелко нарезать лук, добавить в фарш, посолить, поперчить и добавить воды примерно 100 мл. для сочности.

Через 40 минут берём наше тесто (оно станет очень эластичным) и формуем шарики примерно по 50 гр. Затем раскатываем тесто толщиной примерно 1 мм и делаем наши чебуреки. Обжариваем в большом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Всем приятного аппетита!

...