Коктейль long «Ранняя весна»

Используемые ингредиенты:

Промыть и просушить мяту (рекомендую использовать обычные бумажные салфетки), дождаться момента, когда мороженное поддает до состояния, при котором в него можно будет без усилий наполовину воткнуть ложку.

Нарезать мороженое кубиками и переложить в блендер.

Налить в блендер ром и ликёры. Кокосовый ликёр можно заменить дополнительной порцией рома.

Взбить в блендере его содержимое до однородной массы, отмерить лёд.

Добавить лёд и взбить содержимое блендера до однородной массы. Важно добиться однородной массы без мелких кусочков льда, при этом необходимо добиться результата, при котором часть льда не растворится, а превратится в мельчайшие льдинки - лёд можно добавлять в несколько этапов, наличие мельницы для льда и возможность его поколоть значительно упростит задачу.

Перелить содержимое блендера в бокалы. Рекомендуется не последовательно наполнить первый, затем второй бокалы, а постепенно наполнить оба.

Отмерить 2/3 чайной ложки молотого кофе, растолочь в ступке. Рекомендую толочь в столовой ложке - будет упрощён следующий этап.

Аккуратно пересыпать кофе тонки слоев на содержимое бокалов, добавить веточку мяты. Рекомендую пересыпать кофе из столовой ложки, аккуратно постукивая по ней чайной - кофе будет равномерно высыпаться тонким слоем.

Приятного аппетита! И помните, алкоголь вредит Вашему здоровью :)