Гороховый суп с грудинкой в мультиварке

Name: Гороховый суп с грудинкой в мультиварке
Ingredients: мясного или куриного бульона; гороха; небольших картошки; средняя морковь; средняя луковица; небольшой болгарский перец; грудинки; зелень петрушки, укропа; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

В последнее время горох , который продаётся в магазинах, ну совсем не хочет...

Ингредиенты

мясного или куриного бульона 3 л

гороха 300 гр

небольших картошки 2-3

средняя морковь 1

средняя луковица 1

небольшой болгарский перец 1

грудинки 150 гр

зелень петрушки, укропа

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горох заливаем кипятком, даём постоять 10 минут, сливаем воду и снова заливаем кипятком и даем постоять 10-15 минут.

Грудинку нарезаем кубиками обжариваем до слегка золотистого цвета. Морковь натираем на крупной тёрке, лук и перец нарезаем кубиками, добавляем к грудинке и готовим зажарку, солим, перчим.

Наливаем бульон в чащу мультиварки, даём закипеть, добавляем картошку, нарезанную кубиками, горох и варим примерно 40 минут в режиме суп/кипячение, чтоб горох разварился. Затем добавляем зажарку с грудинкой, варим ещё минут 5, добавляем рубленную зелень. Даём настояться минут 15. Приятного аппетита! 🌺

...