Творожный пирог на сковороде

Name: Творожный пирог на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: кефир 200 мл; творог 200 г; сахар 50 г; яйца куриные 2 шт.; мука пшеничная 150 г; сода 3/4 ч. л.; соль 1 щепотка; ванилин на кончике ножа; растит. масло д/смазывания сковороды 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#выпечка Простой и быстрый творожный пирог на кефире, который готовится без духовки....

30 мин

4 порции

Ингредиенты

кефир 200 мл
творог 200 г
сахар 50 г
яйца куриные 2 шт.
мука пшеничная 150 г
сода 3/4 ч. л.
соль 1 щепотка
ванилин на кончике ножа
растит. масло д/смазывания сковороды 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить нужные ингредиенты.

В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, ванилин. Перемешиваем венчиком. Просеиваем в миску муку и соду. Ещё раз хорошо перемешиваем. Тесто должно быть густоватое, как на оладьи.

Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 7-10 минут на минимальном огне, пока пирог не подрумянится. Точное время готовки зависит от диаметра сковороды и, соответственно, толщины пирога. Чем тоньше пирог, тем быстрее он приготовится. Крышку не открываем!!!

Как только края пирога немного "схватились", пора переворачивать его на другую сторону. Осторожно, наклонив сковороду, лопаточкой перекладываем пирог на тарелку. Затем накрываем тарелку с пирогом сковородой и переворачиваем. Готовим еще 7-10 минут с другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой. Подаём пирог к столу, по желанию украсив сметаной, вареньем или мёдом и ягодами.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...