1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Запечённая горбуша с картофелем в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Елисеева
Блюдо очень сытное, вкусное, рекомендую к ужину. Я готовила большую порцию.
Ингредиенты
- Горбуша - 1 рыбина (я брала больше, т.к готовила много)
- репчатого лука (большая головка) 1 шт
- Картофель ~600-800 г
- Сметаны + 100 г. майонеза 100 г
- Яйцо 1
- Твёрдый сыр 100 г
- Соль, перец, зелень по желанию по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Подготовим рыбу, помоем, почистим, я убрала кости, можете и не убирать, нарезаем на кусочки. Рыбу солим перчим по вкусу и отставляем в сторонку. Картофель почистим и нарежем пластинками, посолим немного прям в миске. Луковицу порежем полукольцами, сыр натрем на крупной тёрке. Берём подходящую форму, застилаем её фольгой и выкладываем сначала картофель.
2
Сразу оговорюсь, я брала стеклянную форму для запекания, дно её лучше не застилать фольгой, а только сверху. Затем выкладываем рыбку и посыпаем луком.
3
Теперь смешаем в миске сметану, майонез, яйцо, половинку натертого сыра, солим, перчим по вкусу (если получается слишком густая заливка можно совсем чуть - чуть добавить водички) и выкладываем все сверху, хорошо распределяем по всей рыбке. По желанию можно ещё положить сверху кружочки помидоров и выложить оставшийся сыр. Закрываем форму сверху фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на час, смотрим по своей духовке.
4
Примерно за 10 - 15 минут до готовности убираем фольгу и дадим подрумяниться рыбке, только аккуратно, чтобы не подогрел лук. Затем даем немного остыть и можно ужинать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881472
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
