Горбуша с картофелем в духовке 🥔

Горбушу разморозить, если она замороженная. Вымыть и разделать на кусочки, убрав хвост и плавники, я это делаю ножницами. Можно и даже лучше ее разрезать на филе - пополам и вынуть кость.

Горбушу посолить. Положить в блюдо для духовки.

Картофель очистить, порезать на тонкие кусочки, положить к горбуше. Картофель можно не солить, но все полить майонезом.

Поставить в предварительно разогретую духовку при температуре 180 - 200 градусов на 30 минут, сначала закрыв крышкой, у меня именно такое блюдо, но можно закрыть и фольгой. За 10 минут до конца крышку снять.

Блюдо готово! Приятного аппетита!