Простейшие бискотти без глютена

Name: Простейшие бискотти без глютена
Ingredients: Мука без глютена; Белки яичные; Сахарная пудра или 10-12 шт очищенных и перемолотых в пасту фиников; Клюква вяленая; Орехи, в идеале миндальные лепестки; Масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Sh

Невероятно вкусно и предельно просто! Попробовав раз, домашние будут просить их...

Ингредиенты

Мука без глютена 90 гр

Белки яичные 3 шт

Сахарная пудра или 10-12 шт очищенных и перемолотых в пасту фиников 125 гр

Клюква вяленая 100 гр

Орехи, в идеале миндальные лепестки 125 гр

Масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем охлажденные белки с небольшим количеством соли и сахарной пудрой (если используете ее) до устойчивых пиков.

Аккуратно добавляем финики (если предпочитаете более зож вариант), аккуратно лопаточкой вмешиваем муку, добавляем миндальные лепестки (дробленый миндаль), вяленую клюкву, миндальную эссенцию.

Выкладываем в смазанную маслом форму для кекса и отправляем в предварительно разогретую до 160 духовку на 25-30 мин.

Остужаем, нарезаем на тонкие слайсы до 0,5 см толщиной, можно предварительно немного заморозить получившийся кексик.

Подсушиваем в духовке на 160 кусочки бискотти по 5 мин с каждой стороны.

...